[Yummy] Brandauer: 奧地利的在地美味

是暌違已久的食記！
最近都沒有出去玩只好把舊照片翻出來看看過過癮，順便充文章數(?
這次要寫的這家餐廳對我來說非常特別噢！它是Sandy當初來到維也納一下飛機的第一餐，非常令人印象深刻。（該不會是因為這樣所以才覺得特別好吃吧（驚)）
先說Sandy不是個挑食的人，所以喜好還是看個人。（但也可以列出一長串不喜歡吃的東西哈哈）
在台灣的時候幾乎不外食（補習除外），偶爾去吃吃洋蔥或火鍋就能非常滿足了。但從小到打就流著很愛吃西餐的血液，現在則是處於中西混合狀態哈哈。

這間餐廳的名字就是Brandauer，標誌是一個啤酒的蓋子。可想而知它的啤酒非常好喝！食量比較小的女生可能點小杯的啤酒就好，不過也可以斟酌一下因為西餐本來就比較鹹要配飲料才吃得下去。（如果不喜歡酒精飲料也有很多其他的）

這家餐廳的menu都是德文草寫（印刷體），所以不是做觀光客的店。通常都是晚上八九點開始熱鬧起來。歐洲人習慣在一天過後盡情relax點幾杯啤酒聊聊天，所以越晚去人越多！遇到星期五六更是不得了，所以習慣去之前先訂位或是六點左右就去（他們通常會希望我們八點要離開，時間很充裕，就算超出時間也不會趕人，但會跑來稍微關心一下XD)
每天都會有當日餐點或是季節性的餐點，例如十月左右就會有和南瓜相關的餐點、湯、前菜、甜點等等，基本上這間餐廳的每樣食物都是中上的噢！

上面這張照片就是2012年我第一次到維也納時候的照片。讓大家看看當初青澀的樣子吧（不過現在是有多老XD)手裡那杯飲料不是啤酒，是我最最最最最最愛的Radler（啤酒加檸檬水）
，這也是我第一次嘗試Radler的餐廳。一開始覺得酒味好重（以前不碰酒所以有一點點酒味就受不了），多喝幾次覺得這簡直就是歐洲最好喝的酒精類飲料啊~~~~（若要去超市買的話，推薦Gösser的Radler，要小心別買到啤酒噢！如果是Radler的話會寫在瓶身上面，瓶身上還會有檸檬的圖案）

從光線就可以推知每次去的時間都不太一樣XD，這間餐廳是我吃了一些維也納西餐廳以後少少沒有被我淘汰的其中之一。偶爾慶祝考完試之類的就會去吃一餐犒賞自己哈哈！
Brandauer的混合沙拉gemischter salat有滿多種菜的，口味偏酸可是非常順口！非常推薦這家的酸馬鈴薯沙拉kartoffelsalat，是我吃過眾多沙拉裡面非常合胃口的。

Spare Ribs 每次去必點的奧地利美食：烤排骨！三條大大的排骨擺在盤子上真是令人食指大動！旁邊的烤馬鈴薯也很讚，整個就是CP值最高的餐點啊！這份有點大（不過這幾個月似乎有縮水一點點點）可以兩個人~三個人吃。沒記錯的話應該是16塊歐元一盤，經濟實惠！Sandy通常都跟另外兩個人分一盤再點一份Wiener Schnitzel維也納炸豬排（這家的會附上酸馬鈴薯沙拉），一份9塊多歐元，Sandy認為比第一區那家（Figlmüller-->名氣太旺，賺觀光客）鼎鼎有名的炸豬排好吃多了XD（那家比較貴，而且沒附沙拉！）
傳統的Wiener Schnitzel是用牛肉做的不是豬肉，有興趣的話可以問問服務生有沒有別的選擇！
排骨味道很不錯，只是有點偏鹹，建議混著沙拉慢慢吃。

最令人感到驚訝的是，上面那張圖片的排骨是「一人份」！我曾經親眼看到隔壁桌的一家人一人一份...看得我目瞪口呆....:O

前面說的維也納炸豬排就長這樣拉，沒有到比臉大這麼誇張但也非常足夠了。女生一人份可能剛剛好，男生的話可能會稍嫌不夠。Joanne的吃法是把酸馬鈴薯弄在豬排上一口吃下去，Sandy則是隨便吃哈哈，麥計較這麼多拉~~滿推薦的

有時候也想換換口味，每次換口味就會很驚豔又吃到好吃的料理了！幾乎不會踩地雷！（至少Sandy從來沒有踩過）不懂德文的人就翻開Menu隨便指一個給服務生看好了（誤

其中某次秋天去剛好他們也有Sturm（半發酵的酒），點了一杯來喝又再度讓我驚為天人！可惜只有秋天的時候有（葡萄剛採收完）不然一定每次都來一杯的啊！

Brandauer的標語是DA BIN ICH DAHEIM很有趣吧！確實是個燈光美氣氛佳的好所在。相較於其他有名的當地餐廳，這間的裝潢很modern，服務生也滿幽默有趣的（當然有時候太忙也會板著一張臉很恐怖QQ)，各個人高馬大都有在work out啊！啊差點忘了說，這間是連鎖店，最下面附上地址電話。已經有很多人來維也納都被帶去這家品嘗奧地利的美味了（笑），不妨問問Joanne, Shelly, Becky, Victor他們怎麼看吧！

Brandauer's Schlossbräu
1130 Wien, Am Platz 5
879 59 70
office13@bierig.at

Brandauer's Bierhaus
1230 Wien, Gesslgasse 4
887 45 67
office23@bierig.at

Brandauer's Bierbögen
1190 Wien, Heiligenstädter Str. 31
367 68 69
office19@bierig.at

網址：www.bierig.at

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